© alain marquina photo
Les vins distillés sont issus de fins de pressées de muscat riches en arômes et de vendanges surmûries.
Une première distillation a lieu mi-octobre suivi de la repasse pendant l’hiver dans un alambic de type « Cognac » par un artisan distillateur.
Très parfumée, elle accompagnera vos soirées d’été sous la tonnelle ou d’hiver au coin du feu.
Elle relèvera subtilement les saveurs de vos pâtisseries et de vos recettes gastronomiques.
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