CLASSIQUE

Une vendange tardive issu du muscat à petits grains vinifiée et élevée en fut de chêne pendant 1 an

© alain marquina photo

« L’entrée en scène est majestueuse : vanille, orange amère, abricot et coing se mêlent à la cire d’abeille et aux épices (clou de girofle).Harmonieux, complexe, frais et grandiose, ce grand vin mérite le rappel et vos applaudissements sur une croustade aux noix ou une tarte pomme cannelle. »

– Coup de Cœur du Guide Hachette des Vins 2013 –

 

Issu de muscat à petit grain passerillé sur souche, vinifié et élevé en fût de chêne pendant un an, sa production est limitée.

Garde 5 ans et plus.

Appellation :

· Vendanges surmûries IGP Pays d’Oc

 

Cépage : 

· Muscat à petit grain

 

Rendement et production :

· 7Hl/Ha. 2400 bouteilles

 

 

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