STONY VINS BIO EN LANGUEDOC

Bientôt ici

Lydie et Frédéric NODET vignerons

Certification Agriculture Biologique

Depuis 1983, Frédéric Nodet est vigneron au Château de Stony, domaine viticole en Languedoc hérité de son ancêtre Hippolyte Chavasse.
Dès 2005, sa conception du métier est bouleversée par des lectures, des rencontres de confrères vignerons en bio et par Lydie qui deviendra sa collaboratrice et son épouse. Le vigneron prend de plus en plus conscience de sa responsabilité dans la préservation du sol nourricier.
En 2011, la totalité des parcelles du Château de Stony, soit 12 hectares, est convertie à l’Agriculture Biologique.
En 2014, les premiers vins certifiés Agriculture Biologique voient le jour.

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